24" M Series Convection Steam Oven - Contemporary Stainless - Handleless - Plumbed

El Wolf CSOP2450CM/S es un horno de convección a vapor de la Serie M de 24 pulgadas, con un diseño contemporáneo y sin manijas, que incorpora un sistema de apertura motorizado. Este modelo está diseñado para integrarse perfectamente con otros electrodomésticos de las líneas Sub-Zero, Wolf y Cove.​

Dimensiones:

• Ancho: 23 1/2" (597 mm)​

• Alto: 17 7/8" (454 mm)​

• Profundidad: 22 1/2" (572 mm)​

Dimensiones interiores del horno:

• Ancho: 17 1/2" (445 mm)​

• Alto: 10 3/4" (273 mm)​

• Profundidad: 15 1/8" (384 mm)​

Capacidad:

• Total: 1.7 pies cúbicos (48 litros)​

• Utilizable: 1.2 pies cúbicos (34 litros)​

Peso:

• 91 lbs (41.3 kg)​

Requisitos eléctricos:

• Suministro eléctrico: 240/208 VCA, 60 Hz​

• Servicio eléctrico: Circuito dedicado de 20 amperios​

Características destacadas:

• Modos de cocción: Incluye Vapor, Convección, Asado, Cocción lenta, Panadería y Pastelería, Fermentación, Sous Vide, Recalentar, Mantener caliente, Gourmet y Gourmet+. Modos adicionales: Bienestar, Limpieza y Limpieza a vapor.​

• Elemento de asado empotrado de 1750 vatios: Ofrece múltiples configuraciones para diversas técnicas de cocción.​

• Sistema de convección sencillo de 1889 vatios: Mantiene el calor y el flujo de aire para eliminar puntos fríos y garantizar resultados uniformes.​

• Pantalla táctil a todo color de 8 pulgadas: Simplifica el uso y añade refinamiento al diseño, permitiendo personalizar la interfaz de usuario con opciones de arrastrar y soltar.​

• Sonda de temperatura: Le alerta cuando su plato ha alcanzado la temperatura deseada.​

• Tres posiciones de rejilla de extracción total y una posición estándar: Facilitan el acceso y aumentan la flexibilidad en la cocción.​

• Suministro de agua conectado: Proporciona vapor continuo sin necesidad de rellenar manualmente un depósito.​

Accesorios incluidos:

• 1 rejilla estándar​

• 1 bandeja perforada​

• 1 bandeja sólida​

• 1 bandeja para asar con rejilla