36" Dual Fuel Range - 4 Burner and Infrared Griddle - Black - Pro Handle -LP
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La Wolf DF36450G/BK/P/LP es una estufa de combustible dual de 36 pulgadas que combina una superficie de cocción a gas con un horno eléctrico de convección, diseñada para operar con gas propano líquido (LP). A continuación, se detallan sus especificaciones principales:
Dimensiones y peso:
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Ancho: 35 7/8" (911 mm)
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Alto: 36 1/2" (927 mm)
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Profundidad: 29 1/2" (749 mm)
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Peso: Aproximadamente 600 libras (272 kg)
Configuración de la superficie de cocción:
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Quemador frontal izquierdo: 20,000 BTU
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Quemador frontal derecho: 18,000 BTU
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Quemador posterior izquierdo: 9,200 BTU
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Quemador posterior derecho: 15,000 BTU
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Comal infrarrojo: 15,000 BTU (14,000 BTU para LP)
Capacidad del horno:
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Capacidad utilizable: 4.1 pies cúbicos
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Capacidad total: 6.3 pies cúbicos
Características destacadas:
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Quemadores sellados de doble pila: Ofrecen un control preciso de la temperatura, desde un hervor intenso hasta un fuego lento delicado.
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Comal infrarrojo: Proporciona un calor uniforme y preciso, ideal para una variedad de técnicas culinarias.
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Sistema de convección Dual VertiFlow™: Garantiza una distribución uniforme del calor en el horno, reduciendo puntos calientes y fríos y permitiendo una cocción consistente en múltiples rejillas.
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Modo Gourmet: Incluye casi 50 configuraciones preestablecidas que controlan automáticamente el horno para asegurar resultados deliciosos.
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Pantalla táctil a color: Intuitiva y fácil de leer, se oculta discretamente cuando no está en uso.
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Perillas retroiluminadas con LED: Se iluminan cuando están en uso, indicando qué quemadores están activos.
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Funciones adicionales del horno: Autolimpieza, inicio retardado, cocción programada y características para el Sabbath.
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Sonda de temperatura: Alerta cuando el platillo ha alcanzado la temperatura deseada.
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Conectividad Wi-Fi: Permite controlar la estufa de forma remota a través de la aplicación del propietario, incluyendo funciones como pre-calentar, ajustar temperaturas y seleccionar modos.
Requisitos eléctricos y de gas:
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Suministro eléctrico: 240/208 VCA, 60 Hz
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Servicio eléctrico: Circuito dedicado de 30 amperios
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Suministro de gas: Línea de 3/4" ID
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Entrada de gas: Rosca hembra NPT de 1/2"