30" Dual Fuel Range - 4 Burner - Stainless Steel - Pro Handle - LP
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El modelo DF30450/S/P/LP de Wolf es una estufa de energía dual de 30 pulgadas, diseñada para operar con gas propano líquido (LP). A continuación, se detallan sus principales especificaciones:
Dimensiones y capacidad:
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Ancho: 29 7/8 pulgadas (759 mm)
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Altura: 36 1/2 pulgadas (927 mm)
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Profundidad: 29 1/2 pulgadas (749 mm)
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Dimensiones interiores del horno: 25 1/4 pulgadas de ancho x 17 1/2 pulgadas de alto x 20 pulgadas de profundidad (641 mm x 445 mm x 508 mm)
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Capacidad utilizable del horno: 3.2 pies cúbicos (91 litros)
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Capacidad total del horno: 5.1 pies cúbicos (144 litros)
Características destacadas:
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Cuatro quemadores sellados de doble salida: Ofrecen un control preciso de la temperatura, con una potencia máxima de hasta 20,000 BTU para hervidos rápidos y sellados intensos, y una mínima de 300 BTU para cocciones a fuego lento y derretidos.
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Sistema de convección Dual VertiFlow™: Proporciona una distribución uniforme del calor, reduciendo puntos calientes y fríos, y permitiendo una cocción consistente en múltiples rejillas.
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Modo Gourmet: Incluye casi 50 configuraciones preestablecidas que ajustan automáticamente el horno para garantizar resultados deliciosos.
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Pantalla táctil a color: Intuitiva y fácil de leer, se oculta discretamente cuando no está en uso.
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Perillas retroiluminadas con LED: Se iluminan cuando están en uso, indicando qué quemadores están activos.
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Conectividad Wi-Fi: Permite controlar el horno de forma remota mediante la aplicación del propietario, facilitando funciones como pre-calentar, ajustar temperaturas y seleccionar modos de cocción.
Especificaciones eléctricas:
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Suministro eléctrico: 240/208 VCA, 60 Hz.
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Servicio eléctrico: Circuito dedicado de 50 amperios.
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Consumo máximo conectado: 10.2 kW.
Requisitos de gas:
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Suministro de gas: Línea de 3/4" de diámetro interno.
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Entrada de gas: NPT macho de 1/2".
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Presión de suministro para gas LP: 10" columna de agua (25 mb).
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Presión mínima de línea para gas LP: 11" columna de agua (27.4 mb).
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Presión máxima del regulador: 14" columna de agua (34.9 mb), 0.5 psi (3.5 kPa).