Cocina Ge Monogram Dual Fuel 48" 4Q + Plancha Grill Doble Horno Acero Inoxidable

Descripción general

La estufa Monogram ZDP484NGTSS de la serie Statement es una cocina profesional de 48 pulgadas que combina diseño industrial con detalles lujosos. Equipada con cuatro quemadores sellados de alto rendimiento, una parrilla, una plancha y dos hornos independientes, esta estufa ofrece una experiencia culinaria superior para chefs domésticos exigentes.​

Especificaciones principales

Dimensiones:

• Ancho: 47 7/8 pulgadas (121.6 cm)

• Profundidad: 28 1/4 pulgadas (71.6 cm)

• Altura: 35 1/4 pulgadas (89.5 cm)

• Peso: aproximadamente 672 lb (305 kg)​

Capacidad y eficiencia:

• Capacidad total del horno: 8.25 pies cúbicos (233.6 litros)

  • Horno principal (30"): 5.75 pies cúbicos (162.8 litros)

  • Horno secundario (18"): 2.5 pies cúbicos (70.7 litros)

• Número de quemadores: 4

  • 1 x 23,000 BTU (quemador de latón de múltiples anillos)

  • 1 x 21,000 BTU (quemador TrueTemp™ compatible con Hestan Cue™)

  • 2 x 15,000 BTU

• Parrilla: 14,000 BTU

• Plancha: 18,000 BTU

• Tipo de horno: Convección europea inversa con sistema Precise Air

• Encendido: Electrónico con reencendido automático

• Certificación: ETL Listed

• Consumo eléctrico: 240V – 50A, 60Hz​

Funciones y características:

• Pantalla táctil LCD de 7 pulgadas: Articulada para una experiencia ergonómica, muestra el modo de cocción activo, temperatura del horno, temporizador y temperatura de la sonda.

• Modos de horno de precisión: Ajustan automáticamente el tiempo y la temperatura para resultados óptimos.

• Conectividad Wi-Fi: Permite controlar funciones del horno a través de la aplicación SmartHQ™.

• Chef Connect: Sincroniza automáticamente luces y campana extractora cuando se encienden los quemadores.

• Rejillas de cocción: De hierro fundido de alta resistencia, incluyen función reversible para wok.

• Interior del horno: Porcelana azul con luz halógena y ventana extra grande.

• Racks del horno: 3 rejillas ajustables con 5 posiciones.

• Patas: Pesadas y ajustables para nivelación.

• Panel de control: Manual, ubicado al frente con perillas metálicas de alta calidad.

• Funciones adicionales: Incluye iluminación LED personalizable y bisagras de cierre suave.​

Interior y flexibilidad:

• Material de la superficie superior: Acero inoxidable con acabado sin costuras.

• Material de los paneles laterales: Acero inoxidable completo.

• Compatibilidad de gas: Gas natural o propano (kit de conversión incluido).​

Especificaciones eléctricas:

• Voltaje: 240 V

• Amperaje: 50 A

• Frecuencia: 60 Hz​

Garantía:

• 1 año en piezas y mano de obra.

• Soporte técnico por videollamada de por vida con especialistas de Monogram.​

Notas adicionales:

• La temperatura indicada en la perilla del horno corresponde al modo con convección activada. Sin convección, la temperatura real puede ser de 25 a 50 °F (14 a 28 °C) inferior.

• Debido a la alta potencia de los quemadores superiores, se recomienda una campana extractora con al menos 450 CFM.

• Para conexiones de gas, utilizar únicamente cinta de teflón aprobada. Evitar el uso de selladores que puedan obstruir las líneas de gas.