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Cocinas

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Descripción general

La estufa Kucht KEG483 de la serie Gemstone™ es una cocina profesional de 48 pulgadas que combina diseño industrial con detalles lujosos. Equipada con ocho quemadores sellados de alto rendimiento y dos hornos independientes, esta estufa ofrece una experiencia culinaria superior para chefs domésticos exigentes.​

Especificaciones principales

Dimensiones:

  • Ancho: 48 pulgadas (121.9 cm)

  • Profundidad: 27.3 pulgadas (69.3 cm)

  • Altura: 36 pulgadas (91.4 cm) sin salpicadero / 40 pulgadas (101.6 cm) con salpicadero

  • Peso: aproximadamente 490 lb (222.3 kg)​

Capacidad y eficiencia:

  • Capacidad total del horno: 6.7 pies cúbicos (189.7 litros)

    • Horno principal (30"): 4.2 pies cúbicos (119 litros)

    • Horno secundario (18"): 2.5 pies cúbicos (70.7 litros)

  • Número de quemadores: 8

    • 2 x 20,000 BTU (quemadores duales con función de cocción a fuego lento)

    • 2 x 12,000 BTU

    • 2 x 9,000 BTU

    • 2 x 6,000 BTU

  • Elementos del horno:

    • Horno principal:

      • Horneado: 22,000 BTU

      • Asador: 10,000 BTU

    • Horno secundario:

      • Horneado: 15,000 BTU

  • Tipo de horno: Convección manual (solo en horno principal)

  • Encendido: Electrónico con reencendido automático

  • Certificación: ETL Listed

  • Consumo eléctrico: 120V – 15-20A, 60Hz​

Funciones y características:

  • Control manual con perillas doradas: Permite un control preciso de la temperatura con una interfaz intuitiva.

  • Quemadores sellados: Facilitan la limpieza y evitan derrames.

  • Rejillas de cocción: De hierro fundido de alta resistencia, permiten mover utensilios sin levantarlos.

  • Interior del horno: Porcelana azul con luz halógena y ventana extra grande.

  • Racks del horno: 4 rejillas ajustables con 5 posiciones.

  • Patas: Pesadas y ajustables para nivelación.

  • Panel de control: Manual, ubicado al frente con perillas metálicas de alta calidad.

  • Funciones adicionales: Incluye plancha/parrilla reversible y removible.​

Interior y flexibilidad:

  • Material de la superficie superior: Porcelana negra.

  • Material de los paneles laterales: Acero inoxidable completo.

  • Compatibilidad de gas: Gas natural o propano (kit de conversión incluido).​

Especificaciones eléctricas:

  • Voltaje: 120 V

  • Amperaje: 15-20 A

  • Frecuencia: 60 Hz​

Garantía:

  • 4 años en piezas y mano de obra.

  • Soporte técnico por videollamada de por vida con especialistas de Kucht.​

Notas adicionales:

  • La temperatura indicada en la perilla del horno corresponde al modo con convección activada. Sin convección, la temperatura real puede ser de 25 a 50 °F (14 a 28 °C) inferior.

  • Debido a la alta potencia de los quemadores superiores, se recomienda una campana extractora con al menos 450 CFM.

  • Para conexiones de gas, utilizar únicamente cinta de teflón aprobada. Evitar el uso de selladores que puedan obstruir las líneas de gas.​

KEG483/LP