Apariencia profesional auténtica
Acero inoxidable con bordes lisos, grandes perillas de control electrónico y manijas resistentes
Quemador infrarrojo para asar
Produce el calor intenso necesario para dorar carnes para retener los jugos y se controla termostáticamente para proporcionar un dorado superior al hornear o hornear por convección.
Rejillas de horno para trabajo pesado
Se deslizan suavemente hacia adentro y hacia afuera sobre rodamientos de bolas de acero inoxidable para un fácil acceso y están diseñados para permanecer en el horno durante el ciclo de autolimpieza.
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Entrega de Electrodomesticos en Stock : 48 a 96 Horas días hábiles
| Configuración | 6 quemadores; Plancha |
|---|---|
| Sistema de cocción | Convección de aire inversa |
| Sistema de encendido | Electrónico con reencendido automático |
| Tipo de limpieza del horno | Autolimpieza (ambos hornos) |
| Hora de limpiar | Variable (ambos hornos) |
| Tipo de quemador de superficie | 6 selladas, apiladas de doble llama |
| Superficie de la estufa | Esmalte de porcelana |
| Características de la parrilla del quemador de superficie | Rejillas continuas Rejillas de hierro fundido porcelánico de 3 piezas reversibles (planas / wok) |
| Cocer a fuego lento extra bajo | Todos los quemadores: ajustables |
| Tipo de control | Pantalla de temperatura digital con pantalla de temporizador (ambos hornos) |
| Funciones de control del horno | Sonda automática para carne (ambos hornos) Modo sabático certificado Opción de limpieza retardada (ambos hornos) Modo a prueba (ambos hornos) |
| Tecnología de cocción | Convección |
| Direccionales | Quemador "encendido" |
| Plancha | 16.000 BTU de acero inoxidable y revestimiento de aluminio con control termostático |
| Revestimientos de bandeja de goteo extraíbles | (1) Debajo de la plancha |
| Cubiertas de acero inoxidable para parrilla / plancha | 1 |
| Cerradura de puerta del horno autolimpiante | Automático |
| Parrilla para asar por convección | sí |
| Parrilla y bandeja para asar | 2 |
| Tipo de combustible | Todo gas (LP) |
| Luz interior del horno | 3 lámparas halógenas (horno diario) 6 lámparas halógenas (horno de catering) |
| Encendiendo | Iluminación LED para tareas con punta redondeada |
| Modos de cocción del horno | Hornear (ambos hornos) Asar (ambos hornos) Hornear por convección (ambos hornos) Asar por convección (ambos hornos) |
| Características de la rejilla del horno | 2 parrillas de extensión completa 3 parrillas de horno autolimpiables (horno de catering), 2 parrillas de horno autolimpiables (horno diario) 4 posiciones de rejillas (horno diario) 5 posiciones de rejillas (horno de catering) |
| Tipo de superficie de cocción | Rejillas continuas |
| Capacidad (pies cúbicos) | 6.2 Horno de catering / 2.7 Horno de uso diario |
|---|---|
| Capacidad total (pies cúbicos) | 8,9 pies cúbicos |
| Apariencia de color | Acero inoxidable |
|---|---|
| Perillas de control | Metálico fundido a presión (incluido) |
| Estilo de diseño | Acero inoxidable profesional |
| Instalación | Capacidad de instalación semi-empotrada |
| Peso aproximado de envío | 672 libras |
|---|---|
| Ancho del gabinete | 48 pulg |
| Peso neto | 576 libras |
| Profundidad total | 28 1/4 pulg. |
| Altura total | 35 1/4 pulg. |
| Altura a la superficie de cocción (pulg.) | 35 1/4 hasta 36 3/4 |
| Ancho promedio | 47 7/8 pulg. |
| Altura con patas extendidas: altura máxima | 36 3/4 pulg. |
| Altura con las piernas retraídas | 35 1/4 pulg. |
| Dimensiones interiores: horno complementario (ancho x alto x prof.) (Pulg.) | 12-1 / 8 x 16-3 / 8 x 19 |
| Dimensiones interiores: horno principal (ancho x alto x prof.) (Pulg.) | 28-1 / 4 x 16-3 / 8 x 19 |
| Requisitos eléctricos | 120V; 60Hz; 15A |
|---|---|
| Clasificación de BTU de la plancha (000's / BTU) - Gas LP | 16,0 |
| Clasificación de BTU de la plancha (000's / BTU) - Gas natural | 18,0 |
| Calificación BTU del quemador superior: LP (000 BTU) | (6) 15.0, 140 grados a fuego lento |
| Clasificación BTU del quemador superior - Nat. Gas (000 BTU) | (6) 18.0, 140 grados a fuego lento |
| Protector de isla instalado de fábrica | sí |
|---|---|
| Kit de conversión de gas natural | Incluido |
| Protector trasero opcional | Placa para salpicaduras de acero inoxidable de 12 "(ZX12B48PSS) Placa para salpicaduras de acero inoxidable ajustable de 30" -36 "con estante calefactor (ZXADJB48PSS) |
Apariencia profesional auténtica
Acero inoxidable con bordes lisos, grandes perillas de control electrónico y manijas resistentes
Quemador infrarrojo para asar
Produce el calor intenso necesario para dorar carnes para retener los jugos y se controla termostáticamente para proporcionar un dorado superior al hornear o hornear por convección.
Rejillas de horno para trabajo pesado
Se deslizan suavemente hacia adentro y hacia afuera sobre rodamientos de bolas de acero inoxidable para un fácil acceso y están diseñados para permanecer en el horno durante el ciclo de autolimpieza.
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